Orta Rusya'da üzüm yetiştirme ve bakımının özellikleri

Yetiştirme özellikleri

Üzüm, Orta Rusya'da yaygın olarak yetiştirilmektedir. Ancak, kendine özgü iklim koşulları da mevcuttur. Verimli bir hasat sağlamak için bahçıvanlar aşağıdaki önerilere uymalıdır:

• Bir yaşındaki fideler açık toprağa değil, bir saksıya (kova, saksı vb.) dikilir. Bunun nedeni, bitkilerin kış için bodrumlara taşınmasıdır;
• Güçlendirilen çalı ikinci yılda kalıcı yetiştirme yerine dikilebilir;
• Aynı çeşitteki bitkilerin dikimi gruplar halinde yapılır, bu da soğuğa daha az dayanıklı çalıların durumunun izlenmesine olanak tanır;
• Fidanlar yerel bağlardan seçilmelidir. Bu sayede bitkiler mevcut iklim koşullarına alışacaktır.

Dolayısıyla, ılıman iklimlerde üzüm yetiştirmek birçok faktöre bağlıdır: iklim, hava koşulları, çeşit, ekim şekli vb. Önemli olan, ılıman iklimlere uygun üzümleri seçmektir. Aksi takdirde, bitki bakımı çok daha zor olacak ve verim düşük olacaktır.

Hangi çeşit uygundur?

Rusya'nın orta kesiminde üzüm yetiştirmek, hem yeni başlayanlar hem de profesyoneller için her zaman doğru çeşidi seçmekle başlar. Mükemmel lezzette bir hasat sağlamak için, orta Rusya için en iyi üzüm çeşitlerini seçmek önemlidir. Bu çeşitler arasında Bulgaristan, Beyaz Güzellik, Başkir Erken, Kristal Laura, Arcadia, Beyaz Mucize, Kişmiş 342 vb. bulunmaktadır. Aşağıdaki şartları karşılamaktadırlar:

• iyi don direnci;
• kolay bakım;
• birçok hastalık ve parazite karşı dirençli;
• İyi tat özellikleri (Orta bölge için şaraplık üzüm çeşitlerini seçerken her zaman tat özelliklerine dikkat edin).

Ilıman iklimlerde erken olgunlaşan üzüm çeşitlerinin, geç olgunlaşan çeşitlere göre çok daha hızlı hasat sağladığını belirtmekte fayda var. Bu nedenle, bu iklim kuşağında bu çeşitler tercih edilmektedir.

Dikim sırları

Mükemmel meyve veren üzümler yetiştirmek için, satın aldığınız fideyi doğru şekilde dikmeniz gerekir. Dikim süreci birkaç aşamadan oluşur. Şimdi bunlara daha detaylı bakalım.

Bir fide seçimi

Öncelikle, kaliteli ve sağlıklı bir fide seçmelisiniz. Güvenilir bir fidanlıktan veya tanıdık bir yetiştiriciden satın almak en iyisidir. Satın aldığınız bitkinin yetiştirilmesiyle ilgili tüm detayları satıcıya sorun. Her çeşidin kendine özgü yetiştirme özellikleri ve bakım gereksinimleri vardır. Bunlar etikette ve ilgili tüm özel literatürde listelenmiştir.

Fidanlar ilkbaharda (Mart veya Nisan) satın alınmalıdır. İyi gelişmiş bir kök sistemine ve sağlıklı bir görünüme sahip olmalıdırlar. Satın alındıktan sonra bitkiler Kinmix veya BI-58 ile işlenmelidir. Tüm dikim materyalleri bu ürünlerle işlenmelidir. Bu, çalıları filoksera zararlısından koruyacaktır.

Sitenin hazırlanması

Üzüm ekiminin bir diğer önemli noktası da yer seçimidir. Doğru yeri nasıl seçersiniz? Her şey satın aldığınız çeşide bağlıdır. Ancak, aşağıdaki seçim kriterleri bu ürünün neredeyse tüm çeşitleri için geçerlidir:

• mekanın kuzeyden gelen rüzgarlara karşı kapatılması gerekir (bir çit veya bina duvarı gereklidir);
• alanın iyi aydınlatılmış ve ısıtılmış olması gerekir;
• İyi drene edilmiş toprak, topraktaki suyun durgunlaşmaması gerekir.

Bu parametreleri kullanarak satın aldığınız fideleri bahçe arsanıza dikmek için en uygun yeri hızlı ve kolay bir şekilde seçebilirsiniz.

Dikim yöntemleri

Üzüm ekimi Haziran ayının ikinci yarısında önerilir. Bazen bu Temmuz ayında da yapılabilir. Ancak, sonbaharda fidelerden üzüm dikmek iyi bir fikir değildir. Ancak, sonbaharda üzüm dikmek kaçınılmazsa, soğuk havalar başlamadan önce bitkilerin kök salması için her türlü çabayı göstermek önemlidir. Bu asmaların da uygun kış korumasına ihtiyacı vardır. Aksi takdirde donup ölebilir.

Dikimden önce fideleri delikli kağıt torbalarda saklayın. Mayıs ayı başlarında, fideler 5 litrelik kovalara ekilebilir. Fideler bu kaplarda Haziran ayına kadar büyüyecektir. Kovayı güneye bakan bir pencere kenarına yerleştirin.

Fidelerin nasıl dikileceği toprak tipine bağlıdır:

• bir hendekte. Toprak kumluysa bu kullanılır;
• Yükseltilmiş yataklarda ("tvorila"). Toprak tınlı veya killi ise bu yöntem kullanılır. Ayrıca sığ yeraltı suyu da olmalıdır.

Hangi ekim yöntemi seçilirse seçilsin, ekimlerin bakımının iyi yapılması gerekir.

Bakım Özellikleri

Doğru bakımın meyve oluşumunu ve olgunlaşmasını hızlandırabileceğini anlamak önemlidir. Doğru bakımla, Orta Rusya'da bile bol ve lezzetli bir hasat elde edebilirsiniz.

Üzümler en bol yaz aylarında yetiştiğinden, bu dönemde özel bakıma ihtiyaç duyarlar. Bu bakım aşağıdaki prosedürleri içerir:

• üzüm budaması;
• sulama ve sulama;
• üst pansuman;
• gübre uygulaması;
• önleyici tedavi;
• Kışın herhangi bir üzüm çeşidini örtmek. Ilıman iklimlerde bu özellikle önemlidir.

Zamanında bakım yapılırsa, çelikle çoğaltma işlemi sorunsuz bir şekilde gerçekleştirilebilir. Bu sayede yeni fide satın alma masraflarından tasarruf edebilirsiniz.

Budama ve şekillendirme

Üzüm budaması, bakımının önemli bir parçasıdır. Üzümlerin olgunlaşmasını nasıl hızlandırabilirsiniz? Doğru şekilde budamanız gerekir.

Üzüm budamasının birkaç aşamadan oluştuğunu anlamak önemlidir. Bunlar arasında budama, yan sürgünleri çıkarma veya sıkıştırma yer alır. Budama işlemi özel bir özen gerektirir.

Meyve verimini artırmak için fazla sürgünleri, sülük ve asmaları çıkarın. Bu, bitkinin topraktan aldığı tüm besinleri meyve olgunlaşmasına yönlendirmesini sağlayacaktır. Ancak, istenen sonuçları elde etmek için budama, yan sürgün alma ve sıkıştırma işlemlerinin doğru yapılması gerektiğini unutmayın.

Üzüm mevsiminin sonunda üzümler kışa hazırlanmak amacıyla budanır.

Sulama ve toprak bakımı

Bol meyve vermesi için, üzümlerinizi yaz aylarında doğru şekilde sulamanız önemlidir. Bu, özellikle yeni ekilmiş genç bitkiler için önemlidir.

Toprağın su basmasını önlemek için üzümleri nasıl sulayacağınızı bilmeniz önemlidir. Köklere daha iyi su sağlamak için, tabanı kesilmiş plastik bir şişeyi gömebilirsiniz. Şişenin ağzından sulayın. Mantar hastalıklarını teşvik ettiği için, üstten sulamadan kaçının.

Şaraplık üzüm çeşitleri, sofralık üzümlere göre sulama açısından daha az talepkardır. Ancak her iki durumda da, üzümlerin olgunlaştığı Ağustos ayında sulama en önemli aşamadır. Ancak çiçeklenme döneminde sulama durdurulmalıdır, aksi takdirde üzümler dökülebilir.

Sulamadan sonra toprağı gevşetmek ve malçlamak şarttır.

Gübre

Çalıları mevsim boyunca birkaç kez gübreleyin. Asmalar mineral ve organik gübrelerle beslenir. Bu gübreler, meyve vermesi için gerekli tüm elementleri içerir. Gübreleme, sulama ile birlikte yapılır. Ilıman iklimlerdeki üzümlerin kışı atlatabilmeleri için kış aylarında gübreleme yapılmalıdır.

Hastalık ve zararlılara karşı tedavi

Üzüm asmalarının sezon boyunca patojen ve zararlılara karşı ilaçlanması gerekir. Korunma amacıyla hem kimyasal ilaçlar hem de halk ilaçları kullanılır. Yabani ot temizliği de etkili bir önleyici tedbirdir.

Kışa hazırlık

Üzümler kışa nasıl kapatılır? Bu soru birçok bahçıvanı endişelendirir. Sonuçta, üzümlerinizi kışa nasıl hazırlayacağınızı bilmiyorsanız, ektiğiniz bitkileri kaybedebilirsiniz. Donup ölürler. Asmaları önce samanla, sonra da plastik örtüyle örtün. Kışın çökmesini önlemek için tüm yapı güvenli bir şekilde sabitlenmelidir. İlkbaharda, donlar geçtikten sonra örtü kaldırılır.

Gördüğümüz gibi, ılıman iklimlerde üzüm dikmek, yetiştirmek ve bakımını yapmak pek de zor değil. Yeni başlayanlar bile yeterli çabayla üzüm yetiştirebilir.

Video: "Merkez Bölge'de Üzüm Yetiştirme"

Bu videoda sizlere Orta Anadolu bölgesinde üzüm yetiştirmenin nasıl yapılacağını öğreteceğiz.