Kiraz eriği ile erik arasındaki fark nedir ve hangisi daha lezzetlidir?

Birçok acemi bahçıvan, kiraz eriği ve eriklerin birbirine yakın akraba olduğunu düşünerek, bu iki bitkinin birbirinden ayırt edilemez olduğunu varsayar. Ancak bu varsayım yanlıştır, çünkü erikler ve kiraz eriği arasında birçok belirgin fark vardır.

Kiraz eriği ile erik arasındaki fark nedir sorusuna cevap verebilmek için öncelikle bu iki meyvenin tatları arasındaki farktan ve meyvelerinin değerinden bahsetmek gerekir.

Erikler düşük besin değerleriyle bilinir. Meyveleri yüksek miktarda karbonhidrat, lif, yağ ve protein içerir. Vitamin açısından zengin olan bu meyve bağışıklık sistemini güçlendirir, mide asiditesini dengeler, metabolizmayı hızlandırır, sinir sistemi üzerinde faydalı bir etkiye sahiptir, müshil ve idrar söktürücüdür ve vücudu toksinlerden arındırır.

Ancak bu kadar çok faydalı özelliğe sahip olmasına rağmen bu lezzetli meyveler diyabet, gastrit, gut, romatizma ve obezite gibi hastalıklarda kullanılmamalıdır.

Kiraz eriği ise farklı bir kimyasal bileşime ve başka faydalı özelliklere sahiptir. Kabuğu parlak sarı veya sarı-turuncu renkte olan bu küçük meyveler, soğuk algınlığına karşı mükemmel bir çare olarak kabul edilir.

Bu meyvenin meyveleri, düşük kalorili içeriği ve bol miktarda vitamin içermesi nedeniyle karaciğer, safra kesesi ve mide-bağırsak sisteminin işleyişine faydalı etki gösterir, ayrıca bağışıklık sistemini güçlendirir.

Kiraz eriği mi yoksa erik mi daha lezzetli sorusunun kesin bir cevabı yok. Her iki meyvenin de ilginç aromaları var.