Sonbahar Kanada elma ağacı çeşidi McIntosh'un özellikleri

Çeşitliliğin tarihçesi ve tanımı

Bu çeşidin ilk kez 18. yüzyılın sonlarında Kanada'da bahsedildiği bilinmektedir. McIntosh elma ağacı, Ontario'da küçük bir çiftlik satın alan ve orada birkaç elma ağacı fidanı keşfeden yaratıcısının adını taşır. Şefkatli bir çiftçi olan yaratıcısı fidanları dikmiş, ancak kırk yıl sonra geriye sadece bir ağaç kalmış ve bu ağaç 20. yüzyılın başlarına kadar meyve vermeye devam etmiştir. O zamandan beri, bu çeşidin varlığının tek bir ağaç sayesinde mümkün olduğuna dair efsaneler dar çevrelerde dolaşmaktadır.

Modern elma ağacı çeşidi McIntosh, zengin bir taç ve küçük, dikdörtgen yaprakları olan yayılan bir ağaçtır. Meyvenin kabuğu ince ama serttir ve hafif mumsu bir kaplamaya sahiptir. Elmalar tatlıdır, belirgin bir ekşiliğe ve baharatlı bir aromaya sahiptir. Çeşit tanımı, meyve vermenin ağacın altıncı yılında başladığını göstermektedir. Bu elma ağaçları, ortalama verim ve düşük dona dayanıklılık ile karakterizedir.

Temel özellikler

• yayılan taçlı piramit biçimli ağaçlar;
• asgari budama gerektirir;
• meyvelerin mükemmel tadı;
• raf ömrü uzundur, elmalar nakliyeye iyi dayanır;
• eti beyaz, sulu ve aromatiktir;
• tadı tatlı ve ekşi, aromatik ve baharatlıdır.

Büyüme ve bakım

Mackintosh çeşidinin tanımı, minimum düzeyde biçimlendirici budama ihtiyacını açıkça belirtse de, genç ağaçların yine de biraz yardıma ihtiyacı vardır: Ağacın taç oluşturmasına yardımcı olmak için genç bir fidanın dikey sürgünlerini budayın. Genç elma ağacının etrafındaki toprağı gevşetmeyi ve ağacın besinlerini çalabilecek yabani otları temizlemeyi unutmayın. Ağacın iyi yerleşip tam olarak gelişmesini sağlamak için malçlamaya ihtiyaç vardır. Bu işlem, ilk meyve verene kadar devam etmeli ve ardından gövde etrafındaki toprağa çiçekler ekilebilir.

Hasat ve depolama

Elmalar Eylül ayında olgunlaşmaya başlar, ancak birçok bahçıvan meyvelerin çok düzensiz bir şekilde olgunlaştığını fark eder. Özel çiftliklerde ilk elmalar Ağustos gibi erken bir tarihte, sonları ise Ekim ayında hasat edilir. Zayıf bir sap elmayı dala tutturamayacağı için meyveleri ağaçtan hemen çıkarmak çok önemlidir. Normal koşullar altında elmalar kışa kadar kolayca saklanabilir ve en yüksek değerlerine hasattan iki hafta sonra ulaştığını unutmamak önemlidir. Hasadınızı serin bir odada saklarsanız, bahara kadar rahatlıkla dayanır. Elmaları, sapları yukarı bakacak ve talaş serpilmiş şekilde dikkatlice istiflenmiş tahta kasalarda veya her elmayı kağıda sararak saklamak en iyisidir.

Hastalıklar ve zararlılar

Mackintosh çeşidi, diğer elma ağaçlarıyla aynı sorunlardan muzdariptir: meyve çürümesi ve uyuz. Bu çeşit, özellikle ikincisine karşı hassastır. Zararlılar da aynı derecede ciddi bir tehdit oluşturmaktadır: her yerde bulunan yaprak bitleri ve elma güveleri. Ve tabii ki, özellikle kışın kemirgenler.

Zararlılarla ve hastalıklarla mücadele etmek için mantar ilaçları, bakır sülfat ve Bordo bulamacı kullanabilir, gövdeleri örtü malzemesiyle sarmak da kemirgenlere karşı faydalı olacaktır.

Artıları ve eksileri

Bu çeşidin tartışmasız avantajları arasında olağanüstü lezzeti ve taşınabilirliği de yer alır. Bahçıvanlar verimine de aynı derecede önem verirler. Meyvelerinin çok yönlülüğüne özellikle dikkat edilmelidir: taze olarak yenir, konserve edilir ve içecek ve sos yapımında kullanılır.

Dezavantajları arasında düzensiz meyve verme ve uyuz hastalığına karşı düşük direnç sayılabilir. Yine de, bu elma ağacını bahçenizde yetiştirmeyi mutlaka deneyin; çünkü atalarının geçmişi, torunlarınızın torunlarının bile diktiğiniz ağacın meyvesinden keyif alacağına dair size umut veriyor! Ve itiraf etmelisiniz ki, bu çok değerli!

"McIntosh Elma Ağacı" videosu

Bu videoda sonbahar elma ağacı çeşidi McIntosh'un özellikleri anlatılacaktır.