Umut vadeden Red Delicious elma çeşidinin özellikleri

Çeşit tanımı

Red Delicious, yaklaşık bir asırdır yetiştirilen klasik Delicious serisinin bir melezidir. Ağaç dünya çapında yaygın olarak yetiştirilmektedir. Günümüzde Amerika'nın en popüler elma çeşididir.

Ağacın en önemli ayırt edici özelliği, yetiştirme bölgesi, iklim ve toprak koşulları konusunda iddiasız olmasıdır. Ancak, birçok bahçıvanın, çoğunlukla kuru iklime, sıcak gündüzlere ve serin gecelere sahip bir bölgede fide yetiştirirken en yüksek kalitede ve en bol hasadı elde ettiğini belirtmekte fayda var. Bu çeşidin Moskova bölgesinde ekim için ideal olduğu düşünülmektedir.

Red Delicious adlı elma ağacının çeşit tanımı şu şekildedir:

• çiçeklenme döneminde oldukça etkileyici bir görünüme sahip olan orta büyüklükteki ağaçlar;
• Genç ağaçlarda taç ters piramit veya oval bir şekle sahiptir.
• meyve verdiğinde taç yuvarlak bir şekil alır;
• ağaç orta büyüklükte dallar oluşturur;
• Dallarda çok sayıda halka bulunur ve bunlar üzerinde meyve oluşur.

Bu ağaç tanımı, Delicious çeşidinin tüm üyeleri için farklı derecelerde karakteristiktir. Örneğin, Royal Red Delicious elma ağacı neredeyse aynı özelliklere sahiptir.

Meyveler mükemmel bir görünüme sahiptir ve aşağıdaki açıklama ile karakterize edilir:

• Kabuk rengi zengin, parlak kırmızıdır. Bazı çeşitlerinde güzel bir allık vardır;
• Kabuğu dokunulduğunda pürüzlüdür. Bu özellik, elmaların nakliyeye iyi dayanmasını ve oldukça uzun süre saklanabilmesini sağlar;
• meyve etinin rengi açık yeşildir;
• Eti sulu ve çıtırdır. Belli bir oranda nişastalıdır.

Red Delicious elmaları mükemmel bir tada sahiptir. Bu çeşit, dünya çapındaki bahçıvanlardan çok sayıda olumlu yorum almıştır.

Temel özellikler

Bu çeşidin başlıca özellikleri şunlardır:

• meyve olgunlaşmasının kış dönemi (Eylül-Ekim ayları arası);
• elmaların karakteristik tatlı ve ekşi bir tadı vardır;
• meyveleri orta büyüklükte olup, yaklaşık 100-300 gram ağırlığındadır;
  mükemmel kış dayanıklılığı;
• Hastalıklara karşı direnci düşüktür. Uyuz hastalığı en çok fidelere ve elmalara zarar verir. Tohum haznesi çürümeye karşı oldukça hassastır ve meyve eti camsı bir hal alır.

Belirsiz özelliklerine rağmen Red Delicious, uygun bakımla mükemmel bir hasat verebilir.

Bakım ve polinatörler

Bu elma ağacı çeşidi standart dikim ve bakım teknikleri gerektirir. Yüksek verim sağlamak için, fideler aşağıdaki tozlayıcı çeşitlerin yanına dikilmelidir:

• Altın Lezzetli;
• Cesaret ettim;
• Gloucester;
• Altın Yaban Arısı;
• Fuji;
• Everest;
• Elstar;
• Gala.

Toprağa dikildikten sonra, fideler yaşamlarının ilk birkaç yılında özellikle dikkatli bir bakıma ihtiyaç duyarlar. Genel olarak, ister genç bir bitkiye ister olgun bir elma ağacına bakıyor olun, bakım aşağıdakileri içerir:

• Düzenli sulama. Her seferinde ağacın altına birkaç kova su dökün. Elma ağaçları, özellikle kuru ve sıcak havalarda ilkbahar ve yaz aylarında sık sık sulanmalıdır;
• Ağaç gövdesinin etrafındaki toprağı gevşetmek. Bu işlem sulamadan hemen sonra yapılır;
• Yabani ot temizliği, toprağı gevşetirken aynı anda yapılabilir. Özellikle dikimden sonraki ilk 3-5 yıl boyunca ağaç gövdesinin etrafındaki alanı yabani otlardan arındırmak önemlidir.
• Gübreleme. Bu işlem yumurtalık oluşumu ve meyve dolumu döneminde yapılmalıdır;
• Budama. Kış mevsiminde hasar gören dalların ve hastalıktan etkilenen sürgünlerin çıkarılması için yapılır. Doğru budama verimi artırabilir, taç yapısını şekillendirebilir ve yaşlı bir ağacı gençleştirebilir.

Elma ağacının bazı hastalık ve parazitlere (örneğin elma kurdu) karşı direnci düşük olduğundan, önlem amaçlı olarak ağacın sezon içerisinde birkaç kez özel solüsyonlarla ilaçlanması gerekir.

Hasat ve depolama

Olgun elmalar Eylül-Ekim ayları arasında hasat edilir. Elmaların lezzetinin yanı sıra veriminin de doğrudan ağacın yetiştirildiği bölgenin iklimine bağlı olduğunu unutmamak önemlidir. Bu çeşitten en yüksek verim kuru iklimlerde elde edilir.

Elmanın kabuğu oldukça kalın olduğundan, doğru şekilde saklanırsa nisan ayına kadar rahatlıkla dayanabilir.

Artıları ve eksileri

Red Delicious çeşidinin bu kadar popüler olmasını sağlayan şu olumlu özellikler bulunmaktadır:

• dünya çapında dağıtım;
• her türlü mekanik hasara karşı iyi direnç;
• Meyveler uzun mesafelerde bile nakliyeye dayanıklıdır;
• hasadın uzun süre depolanması;
• iyi tat nitelikleri elmalar;
• meyvelerin görünümü mükemmeldir;
• Kışa dayanıklılığı orta düzeydedir.

Bu çeşidin dezavantajları arasında uyuz, acı leke, camsı et ve çürümeye karşı düşük direnç yer alır. Ancak elma ağacı külleme ve ateş yanıklığına karşı neredeyse bağışıklık kazanır. Bu türün uyum yeteneği de zayıftır. Bu eksiklikler, uygun ağaç bakımı ile giderilebilir.

Red Delicious elma çeşidinin hem avantajları hem de dezavantajları vardır. Ancak, sadece ülkemizde değil, dünya çapında da en popüler elma çeşididir. Bu nedenle, günümüzde mevcut en iyilerden biri olarak kabul edilebilir.

Video: "Kırmızı Lezzetli Elma Çeşidi"

Bu videoda Red Delicious elma çeşidinin özelliklerini duyacaksınız.