Bahçenizde siyah yenibahar yetiştirmek

Büyüme zorlukları

İç mekanda yenibahar yetiştirmeye karar verenleri hangi zorluklar bekliyor? Bitkiniz uzun ve çıplak görünüyorsa, bunun nedeni besin eksikliği ve yetersiz doğal ışık olabilir. Karabiber yapraklarının uçları kahverengiye dönmüşse, bu yetersiz toprak ve hava neminin göstergesidir. Kışın yenibahar yetiştirirken, yüksek nemde ortaya çıkan yaprakların sararması riski vardır. Bu, toprakta kloroza neden olabilir. Sevdiğiniz bitki iç mekanda kurumaya başlarsa, bunun nedeni aşırı ışık olabilir. Saksıyı doğrudan güneş ışığına koymak, yaprakların soluklaşmasına neden olur.

Karabiberin tropikal bir bitki olduğunu ve tüm sıcağı seven bitkiler gibi soğuk havalara pek iyi tepki vermediğini unutmamak önemlidir. En sevdiğiniz bitki 10 santigrat derecenin altındaki sıcaklıklarda bile ölebilir.

Ekim sırasında bir yaprağın alt tarafında beyaz lekeler fark ederseniz endişelenmeyin. Bunlar kısa sürede siyaha dönecektir ve bu oluşumlar bitkinin bir özelliği olup tamamen normaldir.

Fide yetiştirme

Yenibahar birkaç yolla çoğaltılabilir: tohumla, daldırmayla, çelikle veya bölmeyle.

Yüksek kaliteli fideler elde etmek için, marketten karabiber satın almanız yeterli. Tohum ekimi için en uygun zaman Haziran ayıdır, çünkü ürün için ideal sıcaklık 25-28°C'dir (77-82°F). Dikim öncesi hazırlık, kalibrasyonu da içerir. En büyük karabiberleri seçtikten sonra, 24 saat suda bekletin ve ardından saksılara dikin. Dikimden önce, karabiberleri kaynar suyla duruladığınızdan emin olun; ardından toprağa ekilmeye hazır hale gelirler. Ekim için, 1 ölçek kum ve 50 ölçek çim içeren bir toprak karışımına ihtiyacınız olacak.

Yaklaşık bir ay sonra ilk kırılgan fideler görülebilir. Filizler tam yetişkin bitkilere dönüştüğünde, birkaç santimetre arayla saksılara dikin. Dikim için 7-8 cm çapında saksılar kullanın. Karabiber fideleri, kökleri kırılgan olduğu için dikim sırasında dikkatli bir şekilde dikilmelidir.

Fideler ikinci bir yaprak geliştirdiğinde gübreleme önerilir. Suyla seyreltilip birkaç gün bekletilen tavuk gübresinin mükemmel bir gübre olduğu kanıtlanmıştır. Oran 1:10'dur. Alternatif olarak, yaprak döken bitkiler için tasarlanmış hazır bir gübre de kullanabilirsiniz.

Bitkinin kökleri genellikle bir hafta içinde büyüdükten sonra, çoğu kişi onu daha büyük bir saksıya nakleder. Bu sevilen bitkinin ağaçlara dolanarak yabani olarak yetiştiğini, bu nedenle iç mekanda sağlam bir desteğe ihtiyaç duyacağını unutmamak önemlidir.

Aslında siyah biber tanelerini bir hafta suda bekletip, soyup kurutarak beyaz biber elde edebilirsiniz. Yeşil biber ise olgunlaşmamış biber tanelerinden elde edilir.Yetiştirmede sadece siyah bezelye kullanılır. Pembe, beyaz veya yeşil bezelyelerden bitki elde edilmez.Yabancı ırkların kültürü ise toplama gerektirmez, sadece bir sezon yetiştirilir.

Saksıya dikim ve bakım

Ayrı saksılara ekilen yenibaharın uygun bakıma ihtiyacı vardır.Dolaylı ışık gerektirir. Saksıları doğu veya batıya bakan pencere kenarlarına yerleştirmek en iyisidir. Saksı güneye bakan bir penceredeyse, gölgelendirilmesi gerekir. Kuzeye bakan bir penceredeyse, bitki yetersiz ışıktan muzdarip olabilir.

Karabiber aktif büyüme mevsimine girdiğinde, 20-25 santigrat derece arasında sıcaklıklara ihtiyaç duyar. Sonbaharda sıcaklıklarda hafif bir düşüş kabul edilebilir. Kışın ise sıcaklık 18 santigrat derecenin altına, istisnai durumlarda ise 16 santigrat derecenin altına düşmemelidir.

İlkbahar ve sonbaharda bol sulayın. Durgun, yumuşak su kullanın. Her sulamadan önce, toprağın üst tabakasının kuru olup olmadığını kontrol edin. Sonbaharda sulama sıklığı azalır, kışın ise daha da azalır. Hem kuru hem de suyla doymuş toprak bu bitki için eşit derecede zararlıdır.

Biberler de yüksek nem gerektirir. İhmal edilirse, en sevdiğiniz bitki hastalıklara karşı hassas olacaktır. Günde iki kez sisleme yapmak önemlidir. Ek nem sağlamak için, saksıyı turba veya nemlendirilmiş genişletilmiş kil ile dolu özel bir tepsiye yerleştirmeniz önerilir.

İlkbahar ve sonbaharda toprağa iki haftada bir gübre uygulanmalıdır. Kış ve sonbaharda bitkinin gübrelemeye ihtiyacı yoktur. Bu bitki genellikle kış aylarında uykuda kalır. Bu dönemde sıcaklık 17-18 santigrat derece civarında tutulmalıdır.

Yenibahar iki yılda bir saksı değişimi gerektirir; bu özellikle olgun bitkiler için geçerlidir. Genç karabiber ise yılda bir kez, tercihen ilkbaharda saksı değişimi yapılmalıdır. Bitki, gevşek ve besleyici bir alt tabaka gerektirir. Önerilen bir karışım, eşit miktarda yaprak küfü, çim, humus, kum ve turbadır.

Toprağın kurumasını önlemek için yenibaharın kil saksılar yerine plastik saksılarda yetiştirilmesi önerilir; ancak kil saksılar daha dayanıklı kabul edilir. Saksının dibinde iyi bir drenaj bulunmalıdır.

Yenibahar çok yıllık bir bitkidir. Evde veya bahçede ekildiğinde, uzun yıllar boyunca ürün verir.

Video: Evde Karabiber Nasıl Yetiştirilir?

Bu videoda, meyveleri en popüler baharatlardan biri olan bir bitkiyi tanıtacağız ve ayrıca onu kendi pencere kenarınızda nasıl yetiştireceğinizi öğreneceksiniz.