Pencere Kenarında Maydanoz Nasıl Yetiştirilir: Yeni Başlayanlar İçin İpuçları

Pencere kenarındaki yeşillikler

Pencere kenarında maydanoz yetiştirmek basit bir işlemdir. En sevdiğiniz çeşidi seçip tohumlarını toplamanız yeterli. Ayrıca toprakla dolu saksılara da ihtiyacınız olacak. Ve tabii ki, arzunuza!

Saksıya ekim yaparak çevre dostu, aromatik ve en önemlisi sağlıklı bir hasat elde edebilirsiniz. Dahası, neredeyse yıl boyunca bitki hasadı yapabilirsiniz! Bu bitki yetiştirme yöntemi, özellikle bahçesi olmayanlar için uygundur.

Video: Pencere Kenarında Yeşillik Yetiştirme

Videodan evde bitki yetiştirmenin kurallarını öğreneceksiniz.

Dikim için hangi çeşitleri seçmeliyim?

Saksınız için hangi maydanoz türünü seçeceğiniz o kadar önemli değil. Ancak, erken olgunlaşan bir çeşidi tercih etmeniz daha iyi olur. Bu tür otlar, orta mevsim veya geç olgunlaşan çeşitlerden 10 gün önce hasat edilebilir.

Erken olgunlaşan çeşitler arasında özellikle Astra, Gloria, Biser, Morning Freshness Fitness, Emerald Lace, Grandmother's Bed, Vorozhey ve daha birçokları yer almaktadır. Listelenen çeşitler arasında hem bilindik yapraklı yeşillikler hem de kıvırcık yeşillikler yer alıyor. Kıvırcık yeşillikler çoğunlukla estetik bir mutfak amacına hizmet eder: tüm yemekleri daha "güzel" hale getirirler. Ancak bu tamamen bir zevk meselesidir.

Büyüme yöntemleri

Pencere kenarında maydanoz nasıl yetiştirilir? Bunu yapmanın iki temel yolu vardır: kök sebzeleri ekerek veya tohumla.

Maydanoz köklerinin ekimi

Kış aylarında pencere kenarında ot yetiştirmek, tüm yemeklerinize lezzet ve aroma katmaya yardımcı olur. Ayrıca maydanozun vücut üzerinde olumlu etkileri olan ve birçok rahatsızlığın tedavisine yardımcı olan birçok faydalı özelliği vardır.

Evde kök bitkileri zorlayarak bitki yetiştirmek basittir. Toprak donmadan önce, araziden çeliklerle birkaç kök bitkisi kazın. Çok daha basit bir yaklaşım, bu bitki parçalarını süpermarketten satın almaktır. Ancak bu durumda, bitki parçalarının en ufak bir hasar görmediğinden emin olmak için dikkatlice inceleyin. Bitki parçalarının boyutları değişebilir, ancak 0,002 ila 0,004 metre çapında bir çap idealdir. Kök bitkisi ne kadar büyükse, o kadar çok yaprak ve tomurcuk üretebilir. Bu, bitkilerin iç mekanda vejetatif büyümesini uzatacaktır.

Yeşilliklerinizi dikmeden önce, hazırladığınız kapları potasyum permanganat çözeltisiyle işlemden geçirin. Bahçe toprağı, çim ve humusu 0,7:0,1:0,2 oranında kireçle karıştırarak ekim ortamını kendiniz hazırlayabilirsiniz. Ayrıca özel mağazalardan hazır karışım da satın alabilirsiniz.

Hazırlanan kutu (veya kap) toprakla doldurulup nemlendirilir. Kök sebzeler daha sonra sıralara ekilir. Bitkiler arasındaki mesafe en az 2 santimetre, sıralar arasındaki mesafe ise en az 4 santimetre olmalıdır. Kök sebze başları toprakla örtülmemelidir. Dikimden sonra toprak sıkıştırılmalı ve iyice sulanmalıdır.

Evde bitki yetiştirmek de basit bir işlemdir. Birkaç önemli adımdan oluşur:

• ekim yapılan kutu, bitkiye yeterli, ancak aşırı olmayan nem sağlanması gereken serin bir yere (yalıtımlı sundurma veya balkon) aktarılır;
• çelikler büyümeye başladığında kutu pencere kenarına taşınmalıdır;
• ekili bitkilerin bulunduğu saksıların periyodik olarak çevrilmesi gerekir; bu, yeşil çalıların simetrik ve düzgün büyümesini sağlayacaktır;
• Bulutlu havalarda bitkiye ilave aydınlatma sağlanmalıdır;
• Sık sık ve yeterli miktarda sulama yapmak gerekir;
• Bitkiler için optimum sıcaklık 20°C'yi geçmemelidir;
• birkaç hafta içinde ilk mahsulü hasat edebileceksiniz;
• Bitkiler bitkin görünüyorsa, yaprakları kesmeden önce özel gübreler uygulanmalıdır.

Kış aylarında bitki birkaç kez sulanmalıdır. Önce küçük kök sebzeler ekilir, bir ay sonra daha büyük kök sebzeler ekilir. İlkbahar başında, bitkinin bulunduğu birkaç saksı balkona taşınmalıdır.

Tohumla çoğaltma

Bu şekilde ekimin avantajları ve dezavantajları vardır. Özellikle bu maydanoz türü daha dikkatli bakım gerektirir ve ilk yeşillikler ekimden en erken altı hafta sonra hasat edilebilir. Ancak tohumdan yetiştirilen bir bitki size bir yıldan fazla yeşillik sağlayacaktır.

Tohum yetiştiriciliği şunları içerir:

• Ekimden bir gün önce fideler su dolu bir kaba konulmalıdır. Bu, tohumlardaki uçucu yağların buharlaşmasını sağlayarak hızlı çimlenmeyi sağlayacaktır.
• Ekimden birkaç saat önce tohumlar zayıf bir manganez çözeltisine konulmalıdır;
• Saksıların içine drenaj tabakası yerleştirmek ve kabın dibine delikler açmak, fazla nemin dışarı atılmasına yardımcı olacaktır;
• Bu durumda substrat, solucan gübresi (1 kısım) ve hindistan cevizi lifi (2 kısım) karışımı olabilir;
• Tohumları çok derine ekmeyin. Ekimden sonra üzerlerini bir santimetre toprakla örtün;
• bitkilerin bulunduğu saksılar gölgeye alınmalı ve 2 günde bir sulanmalıdır;
• fideler yeşillendiğinde pencere kenarına aktarılmalıdır;
• genç bitkiler arasında 4 santimetre mesafe bırakılarak inceltilmelidir;
• Yaklaşık 5 haftadan biraz fazla bir süre sonra yeşillikler kesilip taze olarak tüketilebilir.

Bitki bakımı ipuçları

Evde maydanoz yetiştirme sürecini anlatırken, bitkinin aktif olarak yapraklandığı dönemde bakımını göz önünde bulundurmak önemlidir. Bitkinin yapraklarının canlı, sulu ve gür olması için düzenli sulamaya ihtiyacı vardır. Birçok zararlı element içerdiğinden musluk suyu kullanmaktan kaçının.

Sulama suyunun durulmasını bekleyin. Bitkiyi nemlendirmek için soğuk sıvı kullanmaktan kaçının.

Özellikle sıcak havalarda ve kışın dairelerin ısıtıldığı dönemlerde maydanozun üzerine sıcak su sıkılmalıdır.

Toprakta kabuk oluşmuşsa, dikkatlice gevşetilmesi gerekir.

Sonbahar ve kış aylarında bitki ışık eksikliği çektiğinde saksıların üzerine özel beyaz spektrumlu lambalar asmakta fayda var.

Evde maydanoz yetiştirmek oldukça basittir. Üstelik, neredeyse yıl boyunca, fazla çaba harcamadan taze ve aromatik bitkilerin tadını çıkarmanızı sağlar. Evde maydanoz yetiştirmeyi denemeye değer!

Video: "Maydanozun Faydaları"

Maydanozun faydalı özelliklerini videodan öğreneceksiniz.