Maydanoz kökü: yetiştirme ve bakım

Yetiştirme özellikleri

Kök maydanoz, beslenme uzmanları arasında oldukça popülerdir. Çok sayıda vitamin, mikro element ve diğer besin maddeleri içerir. Ancak, insanlar için faydalarına rağmen nadiren yetiştirilir. Yapraklı yeşillikler günümüzde daha popüler olmaya devam etmektedir. Bu durum, bahçıvanların kök yeşilliklerin bakımı konusundaki yanlış anlamalarıyla kolayca açıklanabilir. Ancak, bu türün özelliklerini ve yetiştirme tekniklerini öğrenirseniz, yetiştirmek hem daha kolay hem de daha keyifli olacaktır. Kök kerevizin, benzer maydanoza göre yetiştirilmesinin çok daha zor olduğunu belirtmekte fayda var.

Aşağıdaki önerileri uygulayarak kaliteli bitkisel meyvelerden zengin bir hasat elde edebilirsiniz:

Bu çeşidin kazık kökü olduğundan, daha sonra başka bir yere dikilmeden doğrudan kalıcı yerine dikilmelidir. Daha önce havuç ekilmiş alanlarda yetiştirmekten kaçının. Tersine, daha önce lahana, soğan, domates, salatalık veya patates ekilmiş alanlar maydanoz kökü yetiştirmek için idealdir. Bu, sulu ve dolgun meyveler sağlayacaktır.

Yeşillikler için maydanoz yetiştirirken, tohumların önceden hazırlanması gerekir. Birkaç gün suda bekletmek yeterlidir. Ancak, kök maydanoz yetiştirmeyi planlıyorsanız, tohumları suda bekletmenize gerek yoktur. Islatma ve durulama, tohumlardaki potasyumu yok ederek bitkiyi zayıflatır.

Bu çeşidin bakımı temel olarak sulama, toprağı gevşetme ve periyodik ot temizliğini içerir. Mümkün olan en büyük meyveleri elde etmek için, bitkileri en az iki kez seyreltmek gerekir. İlk seyreltme, bitkiler arasında 2,5 santimetre mesafe bırakılarak yapılır. 10-14 gün sonra, mesafe 4-7 santimetrede tutulur. Bu çeşit, kök oluşumu sırasında olmazsa olmaz olan yüksek sulama gerektirir. Bitkinin gelişimi boyunca toprak sürekli olarak gevşetilerek tüm yabani otlar temizlenir. Büyüme mevsimi boyunca 2-3 kez gübreleme yapılması gerekir.

Bazı bahçıvanlar, kış için bitkileri pencere kenarında, iç mekanda yetiştirmeyi tercih eder. Saksılar ve kutular bu amaç için idealdir. Küçük bir saksıya iki veya üç kök sebze kolayca sığar. Bitkiler kutuya 3-4 cm, sıralar ise 8-10 cm aralıklarla yerleştirilmelidir. Bakımı haftada bir kez sulamayı içerir.

Serada maydanoz yetiştirmek

Bu maydanoz çeşidi, özellikle de üretim süreci oldukça basit olduğu için genellikle seralarda yetiştirilir. Maydanozu korumalı toprakta yetiştirmenin bir diğer önemli avantajı da kök bitkisini kış için ekebilme olanağıdır.

Hafif tınlı ve podzolik topraklar sera yetiştiriciliği için idealdir. Fideler floresan lambalar kullanılarak yeterli aydınlatma ile aydınlatılmalıdır. Sera sebze bakımı damla sulama işlemlerini de içerir.

Ağır topraklarda kök bitkileri yetiştirmek, görünümlerinin bozulmasına neden olabilir. Korunaklı topraklarda kök bitkileri yetiştirmek için iyi bir seçenek, hareketli film tünelleri kullanmaktır. Ekim işlemine Ocak ayı sonlarında, hatta daha sonra başlanmalıdır. Tohum delikleri arasındaki mesafe en az 10-12 santimetre olmalıdır. Filizler çıktıkça inceltilmelidir. Fideler arasındaki mesafe 2-4 santimetre olmalıdır.

Bundan sonra bitki bakımı, yabancı ot kontrolü, uygun sıcaklık koşullarının sağlanması ve odanın periyodik olarak havalandırılmasını içerecektir. Ani sıcaklık dalgalanmalarından kaçınılmalıdır.

Biyoyakıtın tarımsal teknolojide kullanılabilmesi için kalınlığının 10-12 santimetre olması gerekmektedir.

Video: Zengin Maydanoz Hasadı Nasıl Elde Edilir?

Bu videonun yazarı maydanoz yetiştirmenin sırlarını paylaşıyor.

Bakım

Maydanoz, verimli ve gevşek topraklarda en iyi şekilde yetiştirilir. Asidik veya nötr toprak koşulları uygundur. Hem güneşli hem de gölgeli ortamlarda iyi gelişir. Toprak hazırlığı sonbaharda başlamalıdır. Toprak kazılır, gübre, süperfosfat ve potasyum tuzu eklenir ve bitki kış boyunca büyümeye bırakılır. İlkbaharda hem potasyumlu hem de fosfatlı gübreler kullanarak tekrar gübreleyin. Gübre veya üre eklemek de faydalıdır.

Tohumlar nisan ayının ikinci yarısında ekilir. Tohumları nemli bir bez veya tülbent içerisinde 3-4 gün bekletmek çimlenmeyi artıracaktır.

Filizler çıktıktan sonra tohumlar 1,5 santim derinliğe kadar toprağa ekilir.

Bu ekim yönteminde ilk filizler birkaç hafta içinde ortaya çıkar. Kuru tohum ekerseniz, fideler ancak bir ay sonra ortaya çıkar. Sürekli yeşillik sağlamak için birkaç haftada bir ekim yapın.

Bitki soğuğa dayanıklıdır. Bu nedenle, örneğin Kasım ayında kışın ekilebilir. Ancak, bu kadar geç ekim, yalnızca bölgede kış erimeleri yaşanmıyorsa mümkündür. Kar yağmazsa, fidelerin çürüme olasılığı yüksektir.

Bitki bakımı, onu zararlılardan ve hastalıklardan korumayı içerir. En yaygın zararlılar soğan sararması, havuç bakteriyel çürümesi, sonbahar tırtılı, kereviz mozaiği, havuç sineği ve sümüklü böceklerdir.

Tohumlar 15 cm aralıklarla açılan çukurlara yerleştirilir. Ekimden önce çukurlar su ile doldurulur.

Gübreleme olmadan mahsulün uygun şekilde bakımı imkansızdır. Sebzeler için en iyi gübre inek gübresidir. Tavuk veya tavşan gübresi de toprağı zenginleştirir. Ancak bu organik maddeler yalnızca hazırlandıktan sonra kullanılmalıdır.

Yarım kova gübreyi suyla doldurun ve iyice karıştırın. Elde edilen "çözeltiyi" 3-4 gün güneşte fermente olmaya bırakın. 10 litre su ve bir litre hazırladığınız karışımla gübreleyin. Çözeltiyi iyice karıştırın ve kök sebzelere uygulayın. Bu işlem her mevsim iki kez tekrarlanmalıdır.

Sulama ve ot temizliği bu bitkinin bakımı için olmazsa olmaz işlemlerdir. Hasat, yağış ihtimalinin sıfıra yakın olduğu kuru ve güneşli günlerde, eylül ayının ortalarında yapılır.

Kök maydanoz, eşsiz bir kök sebzedir. Limondan birkaç kat daha fazla C vitamini içerir. Kolay bakımı ve kışın ekilebilmesi, onu giderek daha popüler hale getiriyor. Yeşil çeşidi daha yaygın olarak kullanılsa da, bu kök sebze de ilginizi çekebilir.

Video: Maydanoz Nasıl Yetiştirilir

Videoda maydanoz bakımının incelikleri anlatılıyor.