Pencere Kenarında Roka Nasıl Yetiştirilir: Yeni Başlayanlar İçin İpuçları

Yetiştirme özellikleri

Roka gibi bir bitkiyi evde yetiştirmeye başlamadan önce, sürecin tüm inceliklerini anlamanız önemlidir. Ancak o zaman, minimum çaba, zaman ve stresle istediğiniz sonuçlara ulaşabilirsiniz.

Roka nedir? Brassicaceae familyasına ait tek yıllık bir bitkidir. Erken olgunlaşan bir sebze ve yapraklı bir yeşilliktir. Bu ürün, benzersiz ve rafine aroması nedeniyle her yıl bahçıvanlar arasında giderek daha popüler hale geliyor. Aynı zamanda oldukça sağlıklı bir yeşilliktir. Ülkemizin Akdeniz kıyılarından gelmektedir.

Bu bitkiyi iç mekanda yetiştirmenin en büyük avantajlarından biri bakımının kolay olmasıdır. Hiç zahmetsizdir ve saksılar, tahta kutular veya plastik tepsiler gibi çeşitli kaplarda yetişir.

Bu yeşilliği pencere kenarında yetiştirirken aşağıdaki hususlara dikkat etmeniz gerekir:

• Toprak hafif alkali veya nötr olmalıdır. Kabak veya baklagillerden sonra ekilmiş toprak kullanabilirsiniz. Ancak, kum, humus ve çim toprağını 1:2:2 oranında karıştırarak da uygun bir toprak hazırlayabilirsiniz.
• Toprağın dezenfekte edilmesi gerekir. Fırında 30 dakika pişirmek en iyisidir;
• Seçilen kabın dibine drenaj yerleştirilmelidir. Bu, çakıl taşı, genişletilmiş kil veya kırık tuğla olabilir;
• Bitkinin iyi bir aydınlatmaya ihtiyacı vardır. Bu nedenle güneye bakan pencere pervazları tercih edilmelidir. Evdeki ışık yetersizse, normal floresan lambalarla ek aydınlatma sağlanmalıdır. Işık kaynağı bitkiden 60 cm uzakta olmalıdır.
• Roka doğrudan güneş ışığına maruz kalmamalıdır. Bu nedenle, saksının etrafına bir paravan yerleştirilmelidir. Düz beyaz kağıtlar kullanılabilir. Bunu, pencere açıklığının üst kısmını kapatmak için kullanın.

Prensip olarak, bu bitkiyi evde yetiştirmeyi düşünüyorsanız, bilmeniz gereken tüm nüanslar bunlardır. Belirli çeşitleri yetiştirirken yetiştirme tekniklerinde küçük ayarlamalar gerekebilir. Ancak bunlar genellikle önemsizdir ve bunların bilinmemesi, gelecekteki hasadın olgunlaşması üzerinde ciddi bir etkiye sahip olmayacaktır.

İç mekanda veya evde yetiştirmek için roka çeşitleri seçerken uzmanlar, Sicilia, Roquette ve Corsica gibi çeşitleri tercih etmenizi öneriyor. Bunlar erken olgunlaşan çeşitler olduğundan, tohumların hazırlanmış toprağa ekilmesinden yaklaşık 35-38 gün sonra hasat verirler.

Ancak, tüm projenin başarısının her aşamanın (tohum seçimi, ekim ve ardından filizlenen fidelerin bakımı) doğru bir şekilde yürütülmesine bağlı olduğunu unutmamak önemlidir. Ancak her aşamadaki tüm önerilere uyarsanız, lezzetli ve son derece besleyici yeşillikler elde edebilirsiniz. Dahası, yanlış bakım, yeşilliklerin besin değerlerini bozan ilk etkendir.

"Faydalı Özellikleri" videosu

Bu videodan rokanın faydalı özelliklerini öğreneceksiniz.

Ekim

Evde veya bahçede herhangi bir ürünü yetiştirmek her zaman doğru tohumları seçmekle başlar. Roka tohumları özel bir mağazadan satın alınabilir, komşulardan hediye olarak alınabilir veya evde hazırlanabilir. Her durumda, tohumların sağlıklı ve dezenfekte edilmiş olması önemlidir. Aksi takdirde, bitki hastalanmaya başladığında büyük sorunlarla karşılaşabilirsiniz.

Seçilen roka tohumlarının ekimi yüzey ekim yöntemiyle yapılır. Bu yöntem şu şekildedir:

• tohumlar nemli toprağa serilir;
• Tohumlar arasında 3 santim boşluk bırakılmalıdır;
• Daha sonra üzerlerine ince bir toprak tabakası dökülür. Üzerine dökülen toprak tabakası yaklaşık 1-1,5 santimetre kalınlığında olmalıdır;
• Daha sonra toprak ılık, durgun suyla iyice sulanmalıdır. Nemi tüm toprak yüzeyine eşit şekilde dağıtmak için bir sprey şişesi kullanın.

Saksı türü seçimi, yetiştirmeyi planladığınız bitki sayısına bağlıdır. Az sayıda yetiştiriyorsanız saksı kullanabilirsiniz. Saksı tercih ediyorsanız, kenarları 12 santimetreden yüksek olmayan saksılar seçin. Toprak tabakası 6-7 santimetre derinliğinde olmalıdır. Evde küçük bir bahçe planlıyorsanız, uzun plastik tepsiler veya ahşap kutular kullanmak en iyisidir.

Tohum kaplarını sıcak bir yere koyun. Radyatörlerin yakınına yerleştirilebilirler. Bu bitki, 10 ila 25 santigrat derece arasındaki geniş bir sıcaklık aralığında gelişir.

Tohumları ektikten sonra, kabın üzerini cam veya plastik filmle kapatmanız önerilir. Ardından fideleri karanlık bir yere koyun. Bu koşullar altında, ilk sürgünler yaklaşık 5-6 gün içinde ortaya çıkacaktır. Bu süre zarfında, toprağın havalanmasını sağlamak için film periyodik olarak soyulmalıdır. Fideler çıktıktan sonra, film veya camı kabın üzerinden çıkarın. Saksı veya kutu daha sonra iyi aydınlatılmış bir alana yerleştirilmelidir. Burası kalıcı yetiştirme alanı olacaktır. Bu nedenle, tüm avantajlarını ve dezavantajlarını değerlendirerek dikkatlice seçmek önemlidir.

Sulama

Roka bolca, ancak makul sınırlar içinde sulanmalıdır. Bu nedenle, bitkileri günlük olarak bir sprey şişesi kullanarak sulamanız önerilir. Aslında, bitkinin sonraki bakımının neredeyse tamamı günlük sulamaya dayanır.

Bakım ve beslenme

İç mekanda roka yetiştirirken, yapraklarının uzun ve ince olmasını önlediğinizden emin olun. Renkleri her zaman canlı olmalıdır. Renk veya yaprak uzunluğundaki herhangi bir değişiklik, yetersiz aydınlatmanın bir göstergesidir. Ek aydınlatma kurmak, aydınlatma sorunlarını çözmeye yardımcı olabilir. Bu, özellikle kışın yetiştirilen bitkiler için önemlidir. Bu dönemde, ek aydınlatma yaklaşık dört saatlik ek doğal ışığı telafi etmelidir.

Bu bitkinin bakımı sırasında, suyla toprağa karışan tüm maddeleri çok hızlı bir şekilde emdiğini unutmamak önemlidir. Bu nedenle uzmanlar roka gübrelemesinden kaçınılmasını tavsiye ediyor. Kimyasal gübre kullanımı, yeşilliklerde hızla toksik ve zehirli maddeler (nitrat gibi) birikmesine neden olur. Bu da faydalı özelliklerini ortadan kaldırır. Bu durumda, bitki insan tüketimine uygun olmayacak ve yetiştirmek için harcanan tüm çabalar boşa gidecektir. Bu nedenle, rokanın yetiştirildiği saksıya mineral veya organik gübre eklemekten kesinlikle kaçınılmalıdır.

Roka bakımı çok kolaydır. Bu nedenle, bahçecilik konusunda hiçbir deneyimi olmasa da lezzetli, sağlıklı ve besleyici yiyecekleri seven herkes, rokayı sorunsuz bir şekilde yetiştirebilir.

Hasat

Roka fidelerine doğru şekilde bakılırsa, ilk hasadınızı sadece 8-10 gün içinde yapabilirsiniz. Bitki çok hızlı büyür ve genç, vitamin açısından zengin yaprakların oluşması için bir buçuk hafta kesinlikle yeterlidir. Her salataya harika bir katkı sağlarlar.

Yapraklar 10 santimetre yüksekliğe ulaştığında aktif olarak toplanabilir. Ancak bazı kaynaklar, ekimden bir ay sonra bu ürünün hasat edilmesini önermektedir.

Olgun yeşillikleri hasat ederken, bitkinin çiçek açmasını beklememeniz gerektiğini unutmayın. Hasat, gerektiği gibi yapılmalıdır. Yeşillikleri aşırı hasat etmezseniz, yaklaşık 45 gün dayanabilirler.

Roka çiçek açtıktan ve yaprakların çoğu toplandıktan sonra, boş saksıyı tekrar tohumlayabilirsiniz. Böylece sofranızda her zaman taze ve vitamin açısından zengin yeşillikler olur.

Gördüğünüz gibi, evde roka yetiştirmek çok basit bir işlem. Hatta pencere kenarında yetiştirmek için ideal bir ürün olarak kabul ediliyor. Sadece doğru ayarlanmış ışıklandırma ve günlük sulamadan oluşan minimum bakım gerektiriyor. Bu bitkiyi bir saksıya ekerek, hem vitamin kaynağınız hem de mutfak şaheserleriniz için lezzetli ve taze bir malzemeniz olacak.

"Büyüyen" videosu

Bu videoda evde roka yetiştirmenin nasıl yapılacağını göreceksiniz.