Kekik yetiştirme: dikim ve bakım özellikleri

Tanım

Kekik yetişen yerde insanlar daha sakin ve sağlıklıdır, çünkü bu bitkiyle yapılan çay sinir sistemini yatıştırır, solunum sistemindeki iltihaplı süreçlerle savaşır, sindirime yardımcı olur ve C vitamini açısından zengindir.

Bu çok yıllık otsu bitki Avrupa ve Akdeniz'in her yerinde yetişir, ancak Rusya'da yalnızca Uzak Kuzey'de bulunur. Kekik, açık ve güneşli yerleri tercih ettiği için açıklıklarda, çayırlarda ve yamaçlarda yetişir. Yumuşak tüylü, düz, dört yüzlü bir gövdeye, sürünen bir köke ve sivri uçlu dikdörtgen yapraklara sahiptir. Yaprakların üst yüzü koyu yeşil, alt yüzü hafif gümüşidir. 0,5-0,7 m yüksekliğe kadar büyür ve yaz ortasında çiçek açar. Çiçekleri küçük, kırmızımsı-leylak renginde olup, salkım salkım salkımlar halinde toplanır; tohumları Ağustos ayı sonunda olgunlaşır.

Bitkinin narin, baharatlı bir aroması ve hafif acı bir tadı vardır. Uçucu yağı ve bal bitkisi olarak yetiştirilir. Birçok bahçıvan, salatalarına taze yapraklar eklemek ve ardından aromatik çayını kış boyunca içmek veya gerekirse soğuk algınlığını tedavi etmek için bahçelerine eker.

Video: "Kekik'in Faydalı Özellikleri"

Videodan bu olağanüstü baharatın faydalı özelliklerini öğreneceksiniz.

İniş

Kekik nasıl yetiştirilir sorusu sıklıkla sorulur çünkü bu güzel bitki, faydalı özellikleri göz ardı edilse bile, süs amaçlı yetiştirilir. Genellikle bordürlerde, karma bordürlerde, çiçek tarhlarında, kaya bahçelerinde ve güve bahçelerinde kullanılır. Bahçıvanlar ayrıca zararlı böcekleri uzaklaştırmak için de kekik ekerler. Tohum, çelik, kök ayırma ve daldırma yoluyla çoğalır.

Bir arkadaşınızdan veya aile üyenizden bitki parçası temin edebiliyorsanız, bunu sadece ilkbaharda yapmanız gerekmez. Birkaç tomurcuklu kök parçaları, köklenmiş sürgünler veya çelikler yaz ortasında bile alınabilir. Tek yapmanız gereken hafif, asidik olmayan bir toprağa dikilmeleri ve ardından yeni sürgünler büyümeye başlayana kadar bolca sulanmalarıdır.

Tohumlar genellikle ilkbahar başında ekilir. Bahçeye ekilirlerse (ki bu Mayıs ayına kadar yapılmamalıdır (o zaman bir veya iki kez yeniden ekilmeleri gerekecektir)), yeni bitkiler ancak ertesi yıl çiçek açar. Bu yıl çiçek istiyorsanız, önce fideleri yetiştirmeniz ve ardından planlanan yere dikmeniz gerekir.

Fide tohumları Mart ayında ekilir. Drenaj delikleri olan bir kap kullanın, hafif ve besleyici toprakla (örneğin biraz kumlu bahçe toprağı) doldurun, nemlendirin, 1,5 cm derinliğe kadar karıklar veya delikler açın, tohumları yerleştirin, ince bir toprak tabakasıyla örtün ve bir sprey şişesiyle tekrar nemlendirin. Ardından, çimlenene kadar fideleri cam veya streç filmle örtün. Periyodik havalandırma ve sulama önerilir.

Büyüyen

Birkaç gerçek yaprak çıktıktan sonra, bitkiler ayrı saksılara dikilir, sulanır, döndürülür ve gerçek ılık baharın geldiği Mayıs ayına kadar sertleştirilir. Fideler ekstra bakıma ihtiyaç duymadan büyür. Toprağın kurumasını önlemek için düzenli olarak sulanmaları gerekir. Birkaç kez mineral gübre solüsyonu ile sulamak güçlenmelerine yardımcı olabilir, ancak aşırıya kaçmayın, çünkü bu bitkilerin çok hızlı büyümesine neden olabilir.

Kekiği aydınlık ve açık bir yere, bitkiler arasında 30 cm, sıralar arasında ise 50 cm boşluk bırakarak dikin. Toprak konusunda çok seçici değildir, ancak iyi drene edilmiş kumlu tınlı toprak gibi hafif, verimli ve nötr topraklarda en iyi şekilde büyür. Sulak bir alana dikmekten kaçının; ağır killi toprakları sevmez, ancak daha küçük çalılar, daha az süs bitkisi ve daha az besinle bile büyüyebilir. Kekik sadece çiçek tarhlarında veya sebze bahçelerinde yetiştirilemez; pencere kenarına veya balkona yerleştirilebilen saksılarda da gelişir; hatta asmaya uygun çeşitleri bile vardır. Bazı ev sahipleri, zararlılardan korumak için sebzelerinin arasına tek tek bitkiler diker; aroması birçok zararlı böcek tarafından sevilmez.

Bakım

Yeni başlayanlar bile minimum bakımla kekik yetiştirebilir. Aşırı sulama veya az sulama, üretilen uçucu yağ miktarını kaçınılmaz olarak etkileyeceğinden, ölçülü sulanması gerekir. İlk iki-üç yıl boyunca, alanı sık sık otlatmanız ve her bitkinin etrafındaki toprağı gevşetmeniz gerekecektir. Üç yıl sonra, bitkiler o kadar büyüyecek ki yabani otlara yer kalmayacak ve ot temizliği çok seyrek hale gelecektir.

Bu çok yıllık bitki tek bir yerde 25 yıla kadar büyüyebilir, ancak dekoratif görünümünü koruması için her 5 yılda bir çalıları bölerek yeniden dikilmesi tavsiye edilir.

Bitkiler mevsimde birkaç kez kurutma veya yağ çıkarma amacıyla kesiliyorsa, her hasattan sonra tavuk gübresi infüzyonu (inek gübresi de bir seçenektir) veya kompleks mineral gübrelerle gübrelenmesi önerilir. Kişisel kullanım için veya çiçek tarhlarında kokulu bitkiler yetiştirirken, aşırı büyümeyi önlemek için gübrelemeden kaçınmak en iyisidir.

Depolamak

Kekik hasadı ne zaman yapılır sorusu basittir. Neredeyse tüm yaz boyunca, tomurcuklar tamamen açılır açılmaz hasat edilir. Yapraklı ve çiçekli tüm dallar toplandıktan sonra (20-30 cm uzunluğunda kesilir), açık havada, gölgelik altında veya havalandırılan bir alanda kurutulmalıdır. Bitki uygun şekilde kurutulduğunda, yaprakları parçalanacak ve sapları kırılacaktır.

Kekik, diğer bitkilerden ayrı olarak kağıt veya bez torbalarda saklanmalıdır. Dallar bir buçuk yıla kadar kullanılabilir; öğütülmüş kekiği hava geçirmez bir kapta saklamak raf ömrünü üç yıla kadar uzatır.

Video: Kekik Yetiştirme

Bu videoda kekik nasıl yetiştirilir onu göstereceğiz.